Pasillo Central, Visus Hotel Boutique & SPA Hoy, visitar Pereira, Risaralda y el Eje Cafetero puede ser mucho más que hacer turismo. Puede ser una manera concreta de acompañar a una región que se levanta, protege sus empleos y vuelve a poner en movimiento su economía. Por: Salomé Grajales. Experta en Turismo y Hostelería. El Eje Cafetero atraviesa uno de esos momentos en los que la solidaridad adquiere muchas formas. Está, por supuesto, la ayuda humanitaria y el apoyo a quie

En el Laboratorio Gastronómico de Visus en Pereira, la tradición marinera de Marsella se encuentra con uno de los sabores más representativos del trópico colombiano. El resultado es la Bullabesa de Chontaduro, una creación liderada por Chef ejecutivo Fabián Galeano en la que técnica, territorio y memoria se sirven en un mismo plato. Hay ingredientes capaces de contar un territorio con solo aparecer en la mesa. El chontaduro es uno de ellos. Su color encendido, su textura firm

En el acogedor entorno de Pereira, donde la cultura y la naturaleza se fusionan con la calidez de su gente, surge una escena gastronómica que invita a descubrir sabores y texturas elaborados. Aquí, la alta cocina se convierte en una experiencia envolvente y un arte. Exploraremos los encantos de los restaurantes gourmet en Pereira, donde la creatividad culinaria y la excelencia ofrecen momentos inolvidables. La esencia de los restaurantes gourmet en Pereira En nuestra búsqueda